Tak nas widzą...

http://www.drirenaeristastystories.com/stephane-lefevre-owczarnia-lefevre/

DZIEWCZYNY...

Magda i Stéphane Lefevre mają stado ok. 70 owiec humorystycznie zwanych dziewczynami, mają dom, jak z bajki i spełnienie wymalowane na twarzy. Porzucili dostatnie i zabiegane życie we Francji, zamieniając je na skromniejsze i sielankowe w Polsce. Ciężka praca w gospodarstwie i produkcja serów wypełnia im dni, a relaks przynosi gra w teatrze wiejskim. To polsko-francuskie małżeństwo wniosło nową jakość w polskie serowarstwo...

 https://www.kukbuk.pl/wiadomosci/czy-wiesz-ze/czarna-owca-na-medal/

Za Czarną Owcą, piramidką z owczego twarożku obsypaną popiołem, która wygrała konkurs podczas tegorocznego festiwalu Czas na Ser w Lidzbarku Warmińskim, stoi Stéphane Lefevre, Francuz spod Paryża.

Do Polski przeprowadził się razem z Magdą i dwójką dzieci ponad rok temu. W Kiersztanowie na Warmii było wszystko – zachwycająca przyroda, piękny, stary dom, warzywa prosto z grządek i nawet porządne wino, ale nie było jednego. Serów. A Stéphane nie wyobrażał sobie bez nich życia, więc postanowił produkować je sam...

https://www.vogue.pl/a/umarl-mieszczuch-niech-zyje-wiesniak

Polsko-francuska para, która hoduje owce i robi sery, ceni to, co naturalne. Wzruszył mnie Monsieur Lefevre mówiąc, że bardzo przeżywa poród każdej ze swoich owiec.

Stéphane  miał łzy w oczach, gdy mi o tym opowiadał. Wcześniej pracował w branży modowej...


https://zwierciadlo.pl/przepisy/kuchnia/podroz-do-zrodel-smakow
Równie atrakcyjnie rozpoczęła się sobota (21 X) – od otwartego spotkania przy „Jesiennym stole” w lobby Hotelu. Wśród zaprezentowanych produktów regionalnych wytwórców entuzjazm wzbudziły sery owcze z Owczarni Lefevre,...

https://www.kukbuk.pl/wiadomosci/ksiazki/koniec-z-hygge-czas-na-prawde-sielanka-czeka-na-nas-po-ciez...

W książce odwróciłaś proporcje. Kamera rejestrowała wnętrze domu, a ty pokazujesz wnętrze człowieka. Taki sposób patrzenia pozwala poznać konkretnych ludzi i oswoić ich przestrzeń. Jedna z najbardziej spektakularnych przeprowadzek, jakie opisujesz, to ta z Paryża na Warmię. Mężczyzna związany ze światem mody zamienia się w serowara. Nie ukrywam, że to mój ulubieniec...

https://www.tygodnikpowszechny.pl/w-jezioranach-150533

Droga odbija od asfaltu jeszcze przed tablicą „Kiersztanowo”. Potem biegnie pośród pól i pastwisk, po lewej mijając schowane za szpalerem niskich drzew gospodarstwo. Do Lefevre’ów trzeba iść jeszcze kilkadziesiąt metrów i skręcić w prawo. Owce widać z daleka, więc zakrętu nie da się pomylić. Gdyby zacząć je liczyć, wyszłoby około sześćdziesięciu, ale rozleniwione życiem w mieście oko gubi się już w drugiej dwudziestce. Gospodarstwo nie ma bramy, a obejście nosi ślady intensywnego życia: rower gotowy do jazdy, siano usypujące się ze stodoły, kury plączące się pod nogami. Widać wystarczą trzy lata życia na wsi, by wyglądało, jakby się tu było od zawsze.

– To był 8 lipca 2014 r. Pusty dom w stanie surowym. Za łazienkę służył prysznic, który przenosiliśmy z miejsca na miejsce – mówi Magda Lefevre...

Natalia Sosin Krosnowska17 juin 2018 ·

Ponad rok pracy, mnóstwo nerwów, wielka duma, bo to dzieło od zera w całości stworzone przeze mnie. "Cisza i spokój", moja pierwsza książka, pojawi się w księgarniach 18.07, a już teraz jest w przedsprzedaży. Można kupować (link w bio), można polecać. Dziękuję Wam wszystkim, którzy kibicowaliście mi przez cały czas. Było to bardzo ważne w momentach zwątpienia.


 https://www.domoplus.pl/daleko-od-miasta/47239/daleko-od-miasta-4/1283/owczarnia-lefevre

seria dokumentalna, Polska, 2017, 12 x 25

Owczarnia Lefevre

Stefan i Magda mieszkali w jednej z najpiękniejszych stolic świata - w Paryżu. Dlaczego zdecydowali się porzucić swoje wielkomiejskie życie i hodować owce na Warmii? Skąd pomysł na Owczarnię Lefevre i produkcję własnych serów? Jak odnaleźli się w nowym otoczeniu, tak bardzo różnym od dotychczasowego?

http://lovewm.pl/wp-content/uploads/2016/02/LoveWM_91.pdf

Owczarnia Lefevre

W Kiersztanowie, kilka kilometrów od Jezioran, fantastyczne owcze sery wyra- bia Stephane Lefevre. Na Warmię przy- był z Francji. W „poprzednim życiu” zajmował się... modą ślubną. Dzisiaj robi jedne z najlepszych owczych serów w Polsce.